برای جستجو، شروع به تایپ کنید ...
ثبتنام
تعرفه توان
ورود کاربر
×
ثبت نام
ورود کاربر
فراموشی رمز
صفحهی اصلی
تعرفه توان
نیاز به کمک دارید؟
پشتیبانی
فروشنده اسید
×
تارتاریک
×
فروشنده اسید تارتاریک
+ ثبت آگهی
شرکت بازرگانی کیمیا تجارت تات
اسید تارتاریک
اسید تارتاریک (Tartaric acid) یک اسید ارگانیک است که دو پروتون دارد و به صورت طبیعی در بسیاری از میوهها و سبزیجات مانند موز، انگور و تمر هندی یافت می شود. اسید تارتاریک متعلق به خانواده هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل دارند. از این اسید به عنوان طعم دهنده غذا برای ایجاد مزه ترش استفاده می شود. خاصیت آنتی اکسیدانی نیز یکی از ویژگی های آن بوده و میوه ها و یا سبزیجاتی که این اسید قسمتی از ترکیبشان باشد، خاصیت آنتی اکسیدانی زیادی دارند. آن ها موجب سلامت بیشتر بدن به خصوص تاثیر مثبت در کند شدن فرایند پیری در بدن می شوند. این اسید، کریستال هایی سفید دارد و نمک آن با نام تارترات هم به صورت پودر سفید رنگ دیده می شود. این اسید در دو حلال آب و الکل به صورت عمده انحلال پذیر است.
نکات ایمنی در مورد اسید تارتاریک ...
هفته پیش
0902 104 6648
فروتن
فروش تارتاریک اسید، فروشنده اسید تارتاریک
این یک اسید منحصر به فرد است که معمولاً در میوه یافت نمیشود، اما یکی از عناصر اصلی اسید موجود در انگور است. این یک اسید کلیدی است که در طی فرآیند تخمیر کنترل میشود زیرا در پایداری شراب و سطح pH آن نقش اساسی دارد.اسید تارتاریک با پتاسیم ترکیب شده و تیتانیوم پتاسیم را ایجاد میکند که در آن رسوب میکند و باعث کاهش اسیدیته و افزایش pH میشود.
از نظر غلظت قابل توجهی در انگور یافت میشود، اما این امر میتواند براساس عواملی از جمله انواع انگور و محتوای خاک تاکستان متفاوت باشد.اسید تارتاریک در ثبات شراب نقش اساسی دارد و بر طعم، رنگ و بوی محصول نهایی تأثیر میگذارد. مقدار بالای تارتاریک در یک شراب بطری نهایی نشانگر عدم ثبات شراب است، به همین دلیل، برای شرابسازان مهم است که سطح این مادهی موجود در شراب را کنترل کنند.به طور کلی، تشخیص داده شده است که بین ۵/۰ تا ۵ گرم در لیتر، سطح متوسط قابل قبول است و کیت تشخیصی مواد غذایی Randox برای اندازهگیری اسید تارتاریک، به شرابسازان اجازه میدهد تا از این محدوده اندازهگیری کنند. ...
۳ هفته پیش
0912 485 0508
بازرگانی شیمی گستر تابان
فروش مالتو دکسترینFIC/فروش مالتو دکسترین/فروش دکستروز
اسید تارتاریک،نقطه ذوب اسید تارتاریک،نقطه جوش
اسید
تارتاریک
، ایمنی
اسید
تارتاریک
،
فروشنده
اسید
تارتاریک
...
۴ ماه پیش
021 2255 4727
bahmanimoein841@gmail.com
فروشنده اسید تارتاریک
کاربردها و خواص اسید تارتاریک
اسیدتارتاریک به عنوان یک ماده اسیدی در نوشیدنیهای گازدار، قرصها، دسر ژلاتین و ژلههای میوه به طور گستردهای استفاده میشود. این اسید بسیار کاربردی است، مثلاً: ...
۱۴ ماه پیش
0919 538 0572
پیشنهاد جستجوهای جدید برای شما:
فروشنده
اسید
تارتاریک
فروشنده اسید
فروشنده تارتاریک
اسید تارتاریک