مونودی گلیسیرید - امولسیفایر GMS

مونو دی گلیسیرید E471‬‎
مونو دی گلیسیرید از پر کاربردترین امولسیفایرهای غذایی می باشد که با نام های گلیسیرول مونو استئارات و دیستالدهید مونو استئارات نیز شناخته می شود و ترکیبی از دی گلیسیریدها + مونوگلیسیریدها می باشد. این ماده خاصیت چسبندگی به آب و روغن را دارد و باعث بهبود کیفیت چربی و بهبود بافت در محصولات غذایی می شود.

کاربرد GMS:
- صنایع آرد و نان ، پاستا و ماکارونی
- صنایع شیرینی شکلات و کیک و کلوچه و بیسکوئیت
- صنایع آدامس و دراژه
- صنایع روغن و کره
- فرآورده های گوشتی ، سوسیس و کالباس

مونو دی گلسیرید برند FIC چین در کیسه های 25 کیلوگرمی

محصولات مرتبط:
لستین
پروپیلن گلایکول MPG
دکستروز خشک و آبدار
بی کربنات آمونیوم - آمونیاک

جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره 09127897594 تماس حاصل فرمایید.